而且事实上我还专门做过一个海底捞火锅，不同锅底配这么久的实验然后我发现清油红锅最配的其实并不是微甜的白葡萄酒，而是果味十足的新世界酒。因为裹被的那种甜感得足以去对冲清油红锅里头的蜡，如果用微甜的白反而会觉得很腻，反正呢，我不是那种喜欢吃火锅喝雪碧的啦。所以简而言之呢，餐酒搭配真的是一点点都不绝一点都不觉那些一本正经的，一定要把某一个菜和某一个产区某一个牌子的酒去做配并且这个花洪荒之力去力证他们是如何完美搭配的，说的轻一点就是小圈子里的。

土豆和豌豆尖作为桥梁，海味和花香的差异并不一定能够共存，若这款奥地利雷司令的花香没有丝丝绿柳拂面也无法与豌豆相映成趣，真的，我这篇文章里最妖艳的部分我还没有分享出来感兴趣的可以去应聘，详情里去复制链接查看真的非常的遥远，所以如果下一次。

然后在这些不同的酒款里头呢，去找到一个他觉得最配的，而且往往结果呢会出一辆，比如说大家一般就是一想到沙拉就会想要去配长相思这个品种因为这个品种很清爽，而且又有很多的这个草根气息，但事实上呢，可能一瓶具体的白诗南，她就会更配里面的不同产区，不同酒庄的白石楠味道都不太一样。

在一起幸不幸福也是很冷暖自知的，当然啦，和婚姻不一样的就是一个菜呢，可以有好几个完美搭配的酒的对象，而且呢，可以是出于完全不同的搭配法则的原因，而婚姻当然就不能啦，也可以说对吧，有些酒呢可以这道菜，这是情人关系，而有的呢就是大方关系，此处随你的个人未来感。首尔无限延展，尽管这是一个冷暖自知的体验，你还是必须得知道餐酒搭配最基础的原理，那我的作用呢也在于此，我把基础的架子给你搭好，剩下敏感的富有想象感觉的部分留给你自己去探索，我负责下层客观的基础，你负责上层主观的建筑，那么这个客观的基础。

其实是不一样的，但是因为这个是酒泉餐酒搭配的一个比较常用的说辞，所以我还是按照这个结构来，那我们就一个一个来说，第1个呢就是食物的浓淡，轻口味配轻口味，重口味配重口味冰沟，这样做的原因呢，是为了让酒和菜之间的味道呢，不会互相的压制，但是呢，另外要注意的就是说当我们去考虑食物的浓淡的时候一定不要忘。

就会变得非常非常非常非常的难喝，甜点的甜呢会剥夺走一个酒里头任何愉悦的东西，当然了和田互相衬托这件事儿呢，也不一定只是在甜品配甜酒上，也可以广泛的应用在偏甜口的菜肴去配。

不喜欢甜酒，所以说这个原则呢，也没有那么的绝第3个事物的维度就是肥，肉的肥腻呢，是可以通过酒的涩感去克制的，如果你单独喝那种强单宁的非常涩口的红酒的话，你就会感觉整个舌头就像一块湿毛巾一样，然后拼了一下就被拧干了，一口红酒咽下去了，就感觉整个口腔的水分都被吸走了这个特质。

就和一个食物非常的大的原因，一定更多是和前两个黄金法则有关，就算是食物上在风儿上面呢，它非常的协调，那也一定是非常非常小的锦上添花的东西，所以说呢基本可以忽略，除非你想当一个妖艳贱货喽，最后的最后呢，让我再说三个极其实用的技巧哈。那第1个呢，就是如果你想最大程度的享受才能搭配呢，别吃完食物，然后聊会儿天，然后再喝酒，或者说等你完全把食物咽下了，然后回复也没有的时候在喝酒，而是要在快讲完或者刚咽下去的那个时刻就开始喝酒，这样子才能够感受到传说。